滅多にお会い出来ない、まながつおさんの切り身が値引きされてたので、思わず買ってしまいました（初めて）
ググってみると霜降りにして臭みを取ったほうがよいとの事。大雑把なわたくしですが、美味しくいただくため、ちゃんと下処理して煮付けました。

地物っていいですね?美味しかったです?

あと、今日は私が働き始めて間もない頃に指名してくださったお客様（とても印象深くて覚えてました。実は顔と名前を覚えるのが超苦手なちあきですが。）がお見えになって、色々思い出して感無量でした。やっぱり嬉しいです（お礼文はええからーっておしゃられたのでちあきの独り言です）。